Qualità Trentino

Il marchio Qualità Trentino, creato dalla Provincia Autonoma di Trento, garantisce la provenienza, l’origine e la lavorazione di prodotti che rispondono a disciplinari particolarmente rigidi e restrittivi a garanzia di standard qualitativi di altissimo livello.

I prodotti che possono vantare il marchio Qualità Trentino seguono un iter di certificazione importante e complesso durante il quale le aziende, in collaborazione con la Provincia Autonoma di Trento, creano dei disciplinari adeguati e che garantiscono la tradizionalità, la singolarità della produzione e la provenienza delle materie prime che devono essere tassativamente Trentine. Segue poi la certificazione da un ente terzo che presso il produttore garantisce che il disciplinare venga rispettato in ogni sua parte.

Solo al termine della certificazione e successivamente a verifiche analitiche ed organolettiche il prodotto può avvalersi del marchio garantendo l’origine trentina delle materie prime, la lavorazione e le qualità organolettiche intrinseche al prodotto.