Melchiori: eine Entwicklung im Zeichen der Nachhaltigkeit und der Berufsethik
Eine grundlegende Zielsetzung unseres Hauses, dargestellt durch die Bio-Nachhaltigkeit, die wir in einem 360° Spektrum betrachten.
Eine Leitung der Unternehmensprozesse, die sich auf die maximale Aufwertung der drei Grundsätze der Wiederverwendung konzentriert.
Wiederverwendung und Recycling
Ständige Kontrolle der Verwendung von Wasser, Luft und Energie für minimalen Verbrauch.
Einige unserer Initiativen
- Verwendung des Produktionsausschusses der Äpfel für Biogas,
- Fotovoltaikanlage für Jahresstromproduktion 400.000 kW,
- Wiederverwendung der von den Produktionsanlagen erzeugten Wärme zur Beheizung unserer Büroräume und des Restaurants,
- Weitmögliche Eindämmung des Einsatzes von nicht recyclefähigen Verpackungsmaterialien.
100% recyclebares Packaging
Wir verwenden nur Verpackungsmaterialien aus Glas und begrenzen folglich weitgehend den Einsatz von nicht-recyclebarem Packaging.
Glas ist das beste Material, das die Sicherheit von Lebensmitteln garantiert. Es ist chemisch inert, hygienisch und absolut recyclebar.
Es handelt sich um ein wichtiges Material für die Gesundheit der Verbraucher. Zudem bewahrt es bestens die Eigenschaften der Nährstoffe unserer Getränke.
Transparenz und Bio-Nachhaltigkeit
Unsere Produkte werden ausschließlich aus ganzen Äpfeln des Trentino hergestellt:
- keine Additive
- keine Konservierungsmittel
- keine Farbstoffe
- keine Zuckerzusätze
Vor allem schließen wir jeden Einsatz von Konzentraten aus, welche Produktionsprozesse beinhalten würden, die in vielen Fällen unklar bleiben und nur schlecht überprüft werden können.