Melchiori, die Apfelmeister
Eine Geschichte der Familie und des Territoriums
Unsere Geschichte baut auf der Liebe zum Territorium des Val di Non und des Apfels als dessen herausragende Frucht auf. Mit einer besonderen Umsicht und einem ausgeprägten Sinn für das Wesentliche bei der Verarbeitung des Ausgangsmaterials zur Herstellung von Apfelessig, frisch gepresstem Apfelsaft und des Apfel-Cider. Angeregt von den für unser Umfeld charakteristischen Geschmacknoten, bieten wir des weiteren nach den Regeln der besten Handwerkskunst zubereitetes Craft-Bier an.
Die Geschichte unserer Familie beginnt 1994 mit den Firmeninhabern Lucia Maria Melchiori und Alberto Melchiori, die in der Zubereitung von Apfelessig eine gute Chance für ein Unternehmen sahen, das sich ganz auf die Verarbeitung des ortstypischen Obstes konzentrieren sollte.
Unser Ziel lautet, mit Ausgangsmaterialien zubereitete Produkte anzubieten, die wir bestens kennen und die unserem Qualitätsstandard entsprechen: Naturverbundenheit, Unverfälschtheit und erlesener Geschmack. Von dieser Zielsetzung ausgehend, haben wir beschlossen, eine Linie mit Bio-Produkten anzubieten, welche die Umwelt schonen und die Gesundheit fördern.
Die Zukunft der neuen Generationen liegt nicht zuletzt auch in unseren Händen. Deshalb wollen wir ein gutes Beispiel abgeben, welches dank einer konstanten Methodik der Innovation in einer möglichst unbelasteten Umgebung mündet.
Sehen Sie hier unsere Firmenpräsentation
Wer wir sind
Wir sind ein einfacher Familienbetrieb, der mit großer Liebe die Früchte des gleichen Territoriums aussucht, in dem unser Haus gegründet und groß wurde, welche mit Umsicht und dem Ziel verarbeitet werden, dem Verbraucher gesunde und unverfälschte Erzeugnisse anzubieten.
Unsere Vision
Wir wollen als zuverlässiger Bezugspunkt für natürliche Getränke zum Verbrauch in Italien und im Ausland gelten.
Unsere Mission
Das Haus Melchiori möchte eine Familie sein, die für Familien produziert und dabei die Gesundheit der Umwelt und den Schutz des Territoriums beachtet.
Unsere Werte
- Liebe für das Territorium,
- Beachtung des Wohlbefindens,
- Klare Information aller,
- Unternehmensprozesse zu den,
- Ausgangsprodukten und ihren Ursprüngen.
