Melchiori: lo sviluppo sostenibile ed etico


Un valore fondamentale per la nostra azienda è rappresentato dalla sostenibilità, che abbracciamo a 360 gradi.

La gestione dei processi aziendali, si concentra sul massimizzare i tre principi di riuso, riutilizzo e riciclo.
Teniamo sempre sotto controllo l’uso di acqua, aria ed energia e cerchiamo di minimizzare i consumi il più possibile.

Alcune delle nostre iniziative

  • destiniamo gli scarti del processo di lavorazione della mala alla produzione di biogas
  • abbiamo un impianto fotovoltaico in grado di produrre 400.000 kW annui di corrente
  • riutilizziamo il calore generato dagli impianti di produzione per riscaldare gli uffici e il ristorante
  • limitiamo il più possibile l’utilizzo di imballaggi non riciclabili

 

Packaging 100% riciclabile

Utilizziamo solo packaging in vetro, limitando il più possibile il ricorso a imballaggi non riciclabili.

Il vetro rappresenta l’eccellenza in fatto di sicurezza alimentare: è chimicamente inerte, igienico e totalmente riciclabile.
È un elemento importante di sicurezza della la salute del nostro cliente.
Inoltre, preserva le sostanze nutritive di tutte le nostre bevande.

 

Trasparenza e sostenibilità

I nostri prodotti sono realizzati solo con mele intere del Trentino:

  • senza additivi
  • senza conservanti
  • senza coloranti
  • senza zuccheri aggiunti

e soprattutto senza l’utilizzo di concentrato, la cui produzione in molti casi segue processi produttivi poco chiari e poco verificabili.