Birra Trentina
Birra artigianale
Innovazione, passione e tradizione!
Le nostre birre sono prodotte con passione e ingredienti selezionati : 100% malto d’orzo, acqua pura di montagna, lievito e luppolo trentino!
Le nostre birre artigianali e non filtrate vanno dai gusti più classici a quelli più particolari. Per queste ultime aggiungiamo aromi e profumi naturali per esaltare il sapore del luppolo, nelle sue sfumature erbacee e amaricanti.
La nuova Birra Predaia
Il nostro laboratorio è sempre alla ricerca di gusti nuovi e all’avanguardia, per questo abbiamo creato una birra cruda, microfiltrata e non pastorizzata.
Dall’unione di ingredienti selezionati, tanta cura e controllo costante, abbiamo dato vita a una birra mediamente corposa, quindi adatta ad ogni occasione. Il gusto aromatico di questa birra rispecchia perfettamente il territorio del Trentino.
Per valorizzarne la genuinità e naturalità, abbiamo chiamato questa birra come il luogo da cui proviene. Predaia, infatti, è una zona del Trentino, dove ha sede il nostro laboratorio e dove produciamo la Birra Melchiori dal 2013.
E la Mela?
Anche nella nostra produzione di birra abbiamo voluto mettere la nostra firma come artigiani della mela.
Abbiamo ideato un nostro radler, la Pombier: un mix bilanciato della nostra birra e del nostro succo di mela. Il risultato è una bevanda freschissima, dissetante e unica.