• Il gusto genuino del Trentino

Lucia Maria Melchiori

Gli artigiani della Mela dal 1994


L’azienda Melchiori esprime, da sempre, la propria appartenenza al luogo d’origine e alle sue tradizioni alimentari attraverso la naturalità della lavorazione artigianale e la ricerca delle materie prime.

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L’importanza dell’ecosostenibilità

PER RISPETTARE IL NOSTRO PIANETA

Alla base dell’idea di sostenibilità per le scienze ambientali, c’è la certezza che le risorse del pianeta non possono essere utilizzate, sfruttate o sprecate ancora per molto tempo. Nell’azienda Melchiori il concetto di sviluppo sostenibile ed etico è presente in tutta l’operatività quotidiana, dall’approvvigionamento delle mele alla realizzazione dell’intero percorso produttivo.

La gestione dei processi aziendali, infatti, si concentra sulla massimizzazione dei principi fondamentali di “riuso, riutilizzo, riciclo” in tutte le fasi di lavorazione, dall’arrivo della materia prima, alla spedizione finale del prodotto finito.

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Sei in Trentino?

Cosa aspetti? Vieni a trovarci.

Unser Restaurant und unsere Pizzeria sind das kulinarische Aushängeschild unseres Hauses. Hier finden Sie hausgemachte Kost von wahrhaft einzigartigem Geschmack, charakteristisch für das Umfeld und die gastronomische Tradition des Trentino.
Buchen Sie einen Verkostungs-Parcours zur Entdeckung des Universums der Produktion von Melchiori, kombiniert mit Snacks oder mit einem Mittags- oder Abendessen.

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